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Normandía — Pays d'Auge y Côte Fleurie (Calvados)

El Pays d'Auge en autocaravana: ruta de la sidra, el Camembert y la Côte Fleurie en 6 días

por Campemos Sé el primero en valorar · 👁 66

Distancia

200 km

Duración

6 días

Dificultad

Fácil

Temporada

Otoño

Vehículo

Cualquiera

El Pays d'Auge es la Normandía de los tópicos cumplidos: praderas verdes partidas por setos, vacas pintas, casas de entramado de madera, manzanos y un olor a sidra fermentando que sale de cada granja. Es el país de la sidra, el calvados, el pommeau y, sobre todo, del queso —aquí nacieron el Camembert, el Livarot y el Pont-l'Évêque—.
Esta ruta de unos 200 km combina el interior bucólico y la costa elegante. Arranca en Honfleur y su puerto pintado, sube a la glamurosa Côte Fleurie (Deauville, Trouville, Cabourg), se adentra en la Route du Cidre por Beuvron-en-Auge y Cambremer, y termina en el pueblo de Camembert y la ciudad quesera de Livarot. Seis días sin prisa, parando en granjas a degustar.
Mejor en otoño: es la temporada de la recogida de la manzana y el prensado de la sidra, los bosques se encienden y la Côte Fleurie respira tras el verano. Carreteras fáciles y anchas en la costa; en la Route du Cidre son rurales pero cómodas para cualquier autocaravana. Cuidado con los centros medievales de Honfleur y los pueblos pequeños: aparca fuera.
De comer y beber, aquí está el corazón goloso de Normandía: los tres quesos AOP, la teurgoule, la tarte normande, la tripes à la mode de Caen y, para regar todo, sidra de Cambremer, pommeau y calvados con denominación Pays d'Auge.

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Mapa del recorrido

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El recorrido

5 paradas

  1. Parada 1

    Honfleur — el puerto que pintaron los impresionistas

    · Honfleur, Calvados, Francia
    Pocos puertos están tan pintados como el Vieux Bassin de Honfleur: casas altas y estrechas con fachadas de pizarra reflejándose en el agua, cafés en el muelle y barcos de vela. Aquí nació Eugène Boudin y vino Monet; este rincón fue una de las cunas del impresionismo.
    Qué ver: el Vieux Bassin, la iglesia de Sainte-Catherine (la mayor iglesia de madera de Francia, construida por carpinteros de ribera) y su campanario separado, el Museo Eugène Boudin y las callejuelas del barrio de Sainte-Catherine. Sube a la Côte de Grâce para una vista del estuario del Sena y el puente de Normandía.
    Comer: marisco y pescado en las terrazas del puerto (las gambas grises, los mejillones y las vieiras son del Canal), crepes, y de postre tarta normanda. Caro en el muelle; mejor relación precio en las calles de detrás.
    Camper: hay aparcamientos para autocaravanas en las afueras (consulta el área señalizada y park4night); en el centro está restringido. Llega temprano en temporada. Servicios de agua y vaciado en las áreas equipadas de la periferia.
    “El Vieux Bassin de las postales y la mayor iglesia de madera de Francia: la cuna del impresionismo.”
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  3. Parada 2

    Deauville y Trouville — el glamour de la Côte Fleurie

    · Deauville, Calvados, Francia
    Deauville es la playa chic de París desde hace siglo y medio: hipódromos, casino, villas de cuento, las sombrillas multicolores de la playa y las célebres pasarelas de madera (les Planches) con los nombres de estrellas de cine. Al otro lado del río, Trouville-sur-Mer es su hermana más auténtica y marinera, con lonja, mercado de pescado y aire de pueblo.
    Qué hacer: pasea por les Planches y la playa de Deauville, mira los caballos en el hipódromo, y cruza a Trouville a comprar pescado en el Marché aux Poissons y subir al malecón. En septiembre, el Festival de Cine Americano de Deauville llena la ciudad.
    Comer: en Trouville, plateaux de marisco frente a la lonja; en Deauville, brasseries elegantes. Las gambas grises del Canal, las ostras y los mejillones son imprescindibles. De postre, tarta normanda y nata fresca.
    Camper: hay áreas de autocaravanas en los alrededores de Deauville-Trouville y campings cerca de la costa; el aparcamiento en el centro es caro y limitado en altura. Consulta las áreas oficiales y respeta las zonas de pernocta.
    “Sombrillas de colores, pasarelas con nombres de cine y una lonja de pescado al otro lado del río.”
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  5. Parada 3

    Beuvron-en-Auge — el pueblo más bonito de la Route du Cidre

    · Beuvron-en-Auge, Calvados, Francia
    Beuvron-en-Auge es la imagen perfecta del Pays d'Auge y uno de Les Plus Beaux Villages de France: una plaza presidida por casas de entramado de madera (colombages) de los siglos XV al XVII, geranios en las ventanas y el viejo mercado cubierto en el centro. Es el mejor punto de partida de la Route du Cidre.
    Qué hacer: recorre la Route du Cidre (circuito señalizado de unos 40 km por Cambremer, Bonnebosq, Beaufour-Druval...) parando en las granjas con el sello Cru de Cambremer para catar sidra, pommeau y calvados directamente del productor. En el propio Beuvron hay tiendas de producto, anticuarios y un mercado los domingos en temporada.
    Comer: queso de los tres AOP del Pays d'Auge, tripes à la mode de Caen, tarta de manzana flambeada al calvados y andouille de Vire. Acompaña con sidra brut de la zona.
    Camper: el área comunal de Beuvron-en-Auge (cerca de la antigua estación, rue de la Gare) admite autocaravanas con vaciado, agua y servicios; muy cómoda para hacer base de la Route du Cidre. Consulta tarifas y reglas en la web municipal.
    “Casas de entramado, sidra del productor y el arranque perfecto de la Route du Cidre.”
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  6. Parada 4

    Camembert — el pueblo que dio nombre al queso

    · Camembert, Orne, Francia
    Hay pocos pueblos que hayan dado su nombre a algo tan universal. Camembert, una aldea diminuta del Pays d'Auge en el Orne, es la cuna del queso que Marie Harel empezó a elaborar a finales del siglo XVIII. Hoy es un peregrinaje goloso entre praderas onduladas.
    Qué hacer: visita la Maison du Camembert y la Fabrique Président de Camembert (centros de interpretación y degustación, entrada de pago) para entender cómo se hace el verdadero Camembert de Normandie AOP, de leche cruda. A pocos kilómetros, en Vimoutiers, hay un museo del queso y la estatua de Marie Harel. El paisaje de granjas y manzanos es para pasear despacio.
    Comer: Camembert de leche cruda, claro, idealmente con pan recién hecho y sidra; pruébalo también au four (al horno) o empanado. Los demás AOP normandos (Livarot, Pont-l'Évêque) andan cerca.
    Camper: el pueblo es minúsculo; aparca en las zonas señalizadas junto a los centros de visita. Para pernoctar, las áreas y campings de Vimoutiers (a 5 km) o de la Route du Cidre son la mejor opción, con servicios completos.
    “La aldea que bautizó al queso más famoso del mundo, entre manzanos y vacas pintas.”
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  7. Parada 5

    Livarot — la capital quesera del Pays d'Auge

    · Livarot, Calvados, Francia
    Livarot da nombre a otro de los grandes quesos normandos, el Livarot AOP, reconocible por las cinco tiras de junco (las laîches) que le rodean y le han valido el apodo de le colonel. Es una parada para los muy queseros y un buen punto final de ruta de regreso hacia la costa o el interior.
    Qué hacer: visita la Fromagerie Graindorge (Village Fromager, entrada gratuita con degustación de Livarot, Pont-l'Évêque y Camembert; pasarela para ver la fabricación). Es una de las visitas queseras más completas y didácticas de Normandía. Alrededor, el campo del Pays d'Auge invita a más paradas de sidra y calvados.
    Comer: Livarot fuerte y curado, Pont-l'Évêque (cuadrado y cremoso), y los platos normandos de siempre con su nata y manzana. Calvados Pays d'Auge AOC de remate.
    Camper: hay aparcamiento junto al Village Fromager y áreas/campings en la zona del Pays d'Auge. Aprovecha las áreas de la Route du Cidre o de Vimoutiers para servicios de agua y vaciado.
    “El queso del 'colonel' con sus cinco tiras de junco y una fábrica que se visita con degustación.”
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