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Alpes del Norte — Beaufortain y Cormet de Roselend (Saboya)

El Beaufortain y el Cormet de Roselend en autocaravana — 5 días

por Campemos Sé el primero en valorar · 👁 59

Distancia

195 km

Duración

5 días

Dificultad

Moderada

Temporada

Verano

Vehículo

Cualquiera

Hay valles que el turismo de masas no ha encontrado, y el Beaufortain es el secreto mejor guardado de Saboya. Aquí no hay grandes estaciones ni teleféricos de récord: hay praderas de altura, vacas que dan la leche del mejor queso de los Alpes, embalses turquesa y una de las carreteras de montaña más bellas de Francia, el Cormet de Roselend, mítica entre los aficionados al Tour de Francia.
Esta ruta corta sale de Albertville, sube a Beaufort y Arêches, corona el Col du Pré con su vista vertical sobre el lago de Roselend, y cruza el Cormet de Roselend (1.968 m) hasta Bourg-Saint-Maurice por el valle de Les Chapieux. Cinco días de montaña pura, con etapas cortas porque las cuestas y las curvas piden calma.
Imprescindible verano: el Cormet de Roselend solo está abierto de finales de mayo a mediados de octubre; fuera de esas fechas, cerrado por nieve. Carreteras estrechas, con rampas duras y curvas cerradas — perfectamente transitables con autocaravana mediana o furgoneta, pero conduce despacio, usa marchas cortas en bajada y cede paso a los ciclistas, que son muchos.
Y luego está el queso. El Beaufort AOP — el "príncipe de los gruyères" — se hace aquí con leche de vacas Tarine y Abondance. Cómpralo en la cooperativa, cátalo en sus tres versiones (clásico, été, chalet d'alpage) y acompáñalo de embutido de montaña y un blanco de Saboya bien frío.

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Mapa del recorrido

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El recorrido

4 paradas

  1. Parada 1

    Beaufort — la cuna del príncipe de los gruyères

    · Beaufort, Saboya, Francia
    El pueblo da nombre al queso y el queso da nombre al valle. Beaufort es un pueblo de montaña honesto, sin postureo, organizado en torno a su cooperativa lechera — una de las más prestigiosas de los Alpes — donde se elabora el Beaufort AOP con la leche de las granjas del valle.
    Qué ver: la Coopérative Laitière du Beaufortain, con visita y degustación, donde entiendes por qué este queso es distinto (vacas de raza local, pasto de altura, ruedas de hasta 40 kg curadas meses); la iglesia barroca del pueblo; y los miradores hacia los pastos. Es la parada de avituallamiento antes de subir a los puertos.
    Comer: aquí el Beaufort manda — en fondue, en croûte, o simplemente en lonchas con pan de centeno. Prueba las tres curaciones y llévate una cuña del chalet d'alpage (el de verano, hecho en la montaña), el más sabroso. Embutidos de montaña y miel de los Alpes completan la cesta.
    Camper: Beaufort cuenta con área de servicio para autocaravanas en el pueblo, con vaciado y agua, buen punto de partida para las rutas de senderismo y la subida al Cormet. Hay también campings en el valle hacia Arêches.
    “El pueblo que da nombre al mejor gruyère de los Alpes — cátalo en la cooperativa.”
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  2. Salidas grupales

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  3. Parada 2

    Col du Pré y lago de Roselend — el turquesa vertical

    · Arêches, Saboya, Francia
    Si solo pudieras quedarte con una imagen del Beaufortain, sería esta: desde el Col du Pré (1.703 m), el lago de Roselend se abre abajo como una lámina turquesa entre praderas y picos, con la presa al fondo y los chalets de alpage salpicando las laderas. Es uno de los paisajes alpinos más fotografiados de Saboya, y con razón.
    Qué ver: sube desde Arêches por la carretera del Col du Pré (estrecha y empinada, paciencia) para la vista cenital del lago; baja luego a la presa de Roselend y rodea el embalse; visita la capilla de Roselend, reconstruida cuando el pueblo original quedó bajo el agua. Senderos cortos salen desde el lago hacia los chalets de altura.
    Comer: en los chalets d'alpage del entorno venden Beaufort de verano, tomme y a veces sirven meriendas de montaña. Lleva picnic: pan, queso de la cooperativa y embutido, con el lago de mantel.
    Camper: hay zonas de aparcamiento junto al lago de Roselend muy demandadas en verano; respeta las señales y la regulación de pernocta (en muchos tramos solo diurna). Para dormir con servicios, vuelve al área de Beaufort o sube al Cormet a la mañana siguiente.
    “Un lago turquesa visto desde un balcón a 1.700 m — la postal de Saboya.”
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  4. Marketplace

    Equípate antes de salir

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  5. Parada 3

    Cormet de Roselend — el puerto mítico

    · Cormet de Roselend, Saboya, Francia
    A 1.968 metros, el Cormet de Roselend es uno de esos puertos que los ciclistas pronuncian con respeto y que el Tour de Francia ha hecho leyenda. Pero no hace falta pedalear para emocionarse: la carretera serpentea entre praderas de altura, marmotas y rebaños, con vistas que se abren a cada curva.
    Qué ver: la propia subida desde el lago de Roselend es el espectáculo — para en los miradores; en lo alto, el collado es punto de partida de bonitas caminatas hacia lagos y crestas, y arranque de la bajada al valle de Les Chapieux y a la Tarentaise. Está abierto de finales de mayo a mediados de octubre: confírmalo antes de subir.
    Comer: en lo alto suele haber un refugio/buvette de temporada con bebidas y platos sencillos de montaña; lo seguro es subir con picnic de Beaufort y embutido. Agua de fuente en varios puntos del descenso.
    Camper: tramo de montaña exigente — rampas y curvas cerradas; con autocaravana mediana o furgoneta es viable yendo despacio y usando freno motor en la bajada. No es zona para pernoctar con comodidad; planifica dormir en Beaufort o, ya abajo, en Bourg-Saint-Maurice o Les Chapieux.
    “Casi 2.000 m de puerto mítico del Tour, con marmotas y praderas de altura.”
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  6. Parada 4

    Bourg-Saint-Maurice — la puerta de la Tarentaise

    · Bourg-Saint-Maurice, Saboya, Francia
    Al pie de la bajada del Cormet, Bourg-Saint-Maurice es el nudo del valle de la Tarentaise: una localidad de montaña con estación de tren (el famoso "snow train" desde París y Londres), buenos servicios y la base perfecta para descansar tras los puertos o para enlazar hacia la Vanoise y el Col de l'Iseran.
    Qué ver: el casco con su iglesia y mercados de productos locales; las aguas bravas del Isère, meca del rafting y el kayak (sede de competiciones internacionales en Centron); y, si subes, la funicular hacia Les Arcs o una excursión a Hauteville-Gondon y su iglesia barroca. Buen punto para reponer suministros y combustible.
    Comer: restaurantes de valle con fondue, crozets y diots; mercados con quesos de la Tarentaise, miel y embutidos. Una cervecería artesana para celebrar haber cruzado el Cormet.
    Camper: hay área de servicio para autocaravanas en Bourg-Saint-Maurice y campings en el valle; servicios completos de agua, vaciado y a veces electricidad. Es buen sitio para una noche tranquila con todo a mano antes de seguir ruta.
    “La puerta de la Tarentaise: aguas bravas, servicios y descanso tras los puertos.”
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