Pirineo entero de este a oeste en autocaravana: 16 días desde Cap de Creus hasta Hondarribia, la cordillera completa

Arrancas la travesía del Pirineo en el extremo oriental absoluto de la Península: el Cabo de Creus, donde la cordillera se hunde en el Mediterráneo formando esa geología lunar de esquistos retorcidos que pintaba Dalí. El Parque Natural está protegido y solo se accede en horario diurno, así que llega a Cadaqués al mediodía, deja el camper y sube en bus lanzadera o caminando hasta el faro.

Qué ver: el faro del Cap de Creus con la cala Culip a sus pies, la Casa-Museo Dalí en Port Lligat (entrada 15 euros, reserva obligatoria), el casco viejo de Cadaqués con la iglesia de Santa María de pizarra negra, y al atardecer el paseo por la cala Es Poal viendo el faro encenderse.

Dónde comer: en Compartir Cadaqués (de los hermanos de El Bulli) menú degustación de 95 euros con anchoas de l'Escala y arroz de gamba roja; alternativa más asequible es Casa Nun en la plaza, con suquet de pescado del día por unos 22 euros. En el faro mismo el restaurante Cap de Creus tiene curry indio (rareza histórica del lugar) por 18 euros y vistas insuperables.

Camper: el aparcamiento de Riba Pitxot en Cadaqués acepta autocaravanas durante el día (5 euros), prohibido pernoctar. Para dormir, sube al Camping Cadaqués (32 euros) o al área Camper Park Roses a 18 km (18 euros con todos los servicios) que es base perfecta para visitar también el Empordà.

Del mar te metes a la montaña en una hora larga. La Garrotxa es la zona volcánica de la Península Ibérica: cuarenta conos apagados, coladas de basalto y hayedos creciendo sobre cráteres. Santa Pau es el pueblo medieval base, con plaza porticada y castillo del XIII conservados intactos.

Qué ver y hacer: el volcán Santa Margarida con su ermita dentro del cráter (1h 30 a pie desde el aparcamiento Can Serra, 6 euros), la Fageda d'en Jordà (hayedo sobre colada de lava, ruta circular de 2h fácil), y Olot capital comarcal con el Museo de los Volcanes (entrada 3 euros) y modernismo industrial. Vuelo en globo al amanecer sobre los volcanes con Vol de Coloms por 175 euros, una experiencia memorable.

Dónde comer: en Santa Pau toca probar los fesols de Santa Pau DOP (alubias blancas autóctonas) con butifarra. Cal Sastre ofrece menú de cocina volcánica por 38 euros incluyendo los fesols y trinxat de la Garrotxa. En Olot, Les Cols con dos estrellas Michelin y menú de 165 euros (Fina Puigdevall) es una experiencia para una ocasión; para diario, Ca l'Enric en La Vall de Bianya, una estrella, con menú de 95 euros.

Camper: el área de autocaravanas de Santa Pau junto al campo de fútbol acepta 12 vehículos (12 euros con luz y agua, sin desagüe). Más completo el Camping Lava en Santa Pau (29 euros) o el Camping La Fageda en Santa Pau a pie del hayedo (31 euros, abierto solo verano).

Cruzas el Ripollès y entras en el Berguedà, comarca de carbón, románico y la silueta inconfundible del Pedraforca, la montaña-tenedor mítica del montañismo catalán. Saldes y Gósol son los pueblos base, a más de 1.200 metros, con vistas directas al macizo. Es etapa de altura y aire fresco aunque sea julio.

Qué ver y hacer: ascensión al Pedraforca por el pollegó superior (2.506 m, 7h ida y vuelta, dificultad alta) o caminata cómoda al Mirador de Gresolet (1h 30); el Santuario de Queralt sobre Berga con vistas a toda la Cerdaña; y el románico del Berguedà: monasterio de Sant Llorenç prop Bagà (gratis) y San Quirze de Pedret (3 euros) con pinturas mozárabes únicas.

Dónde comer: en Saldes el Hostal Cal Xic sirve trinxat de la Cerdanya con butifarra y huevo por 14 euros, y truita de patata y carxofes; menú completo 22 euros. En Bagà el Restaurant Cal Tarrés hace caracoles a la llauna por 14 euros y un cordero al horno excelente. Para postre, coca de llardons de Cal Sastre en Berga.

Camper: el aparcamiento del Mirador de Gresolet en Saldes tolera pernocta discreta sin servicios (gratis, llegar tarde, salir temprano). Mejor opción: Camping Repòs del Pedraforca en Saldes a 1.250 m con piscina y vistas al macizo (34 euros). Hay también área pública de servicios en Bagà (gratis).

Subes a la Cerdanya, cruzas el Túnel del Cadí y por la frontera del Pas de la Casa entras en Andorra (saliendo y reentrando a la UE, recuerda papeles del vehículo). El principado da para 2-3 días: senderismo de verdad, lagos glaciares y la Vall del Madriu-Perafita-Claror, único Patrimonio Mundial UNESCO del país.

Qué ver y hacer: ruta a los estanys de Tristaina desde Ordino-Arcalís (3h, fácil, tres lagos de circo glaciar), valle del Madriu desde Escaldes (la única zona sin coches del país), y compras tax-free en Andorra la Vella si te apetece (perfumes, electrónica, alcohol a precios sin IVA). Termas Caldea con 3h de circuito por 49 euros, la mayor estación termal de Europa del sur.

Dónde comer: Borda Estevet en Andorra la Vella, una bordà tradicional con escalivada de la borda, trinxat y carn a la pedra; menú 35 euros. En Ordino, Hostal Quim hace trucha del Valira a la navarra por 16 euros y civet de jabalí en temporada. Compra formatge tupí (queso curado en orujo) en la Casa Raubert.

Camper: Andorra es restrictiva con la pernocta. El área de autocaravanas de la Massana (15 euros, agua, luz, vaciado) es la mejor opción. También el aparcamiento del telecabina de Arcalís permite pernocta puntual en verano. Llena depósito ANTES de entrar: el gasóleo en Andorra es 30 céntimos más barato (compensa para llenar el depósito al salir).

Bajas de Andorra y llegas a la Seu d'Urgell, capital del Alt Urgell, sede de uno de los dos copríncipes andorranos (el obispo) y poseedora de una catedral románica espectacular del siglo XII. Es una parada de respiro tras la montaña: pueblo con vida, supermercado grande, lavanderías y el Parc Olímpic del Segre para hacer rafting si quieres.

Qué ver y hacer: la Catedral de Santa María de la Seu (entrada 4 euros con el claustro y el museo diocesano que guarda el Beato), el mercado los martes y sábados en la plaza dels Oms con queso de l'Alt Urgell, y rafting o aguas bravas en el Parc del Segre sede olímpica del 92 (descenso de 1h 30 desde 38 euros con Parc del Segre). Si quieres meterte en Cerdanya, sube a Llívia (exclave español) y Puigcerdà.

Dónde comer: Cal Pacho en la Seu, casa familiar con xolís (embutido de cerdo) de aperitivo y trinxat con butifarra negra por 13 euros; menú 24 euros. En Bellver de Cerdanya, Hostal Maria Antònia hace tirabeques con tocino del país y cordero al horno (menú 28 euros). Compra queso DOP Alt Urgell-Cerdanya en cualquier formatgeria local.

Camper: el área de autocaravanas municipal de la Seu d'Urgell junto al Parc del Segre tiene 10 plazas con todos los servicios (10 euros). Alternativa: Camping Frontera en Puigcerdà (28 euros, piscina) o Camping Stel en Puigcerdà (32 euros). En verano hay disponibilidad pero llega antes de las 18h.

Entras en el Parque Nacional de Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, el único Parque Nacional de Catalunya y la joya del Pirineo lacustre: más de 200 lagos glaciares, picos de 3.000 metros y bosques de pino negro. Hay dos puertas de entrada: Espot al este (lago Sant Maurici) y Boí al oeste (zona de Aigüestortes propiamente dicha).

Qué ver y hacer: desde Espot subes en taxi 4x4 oficial al Estany de Sant Maurici (6 euros ida) y desde ahí caminata fácil de 1h al refugio Amitges y los lagos Amitges (espectacular). Más exigente: ascensión al Pico Subenuvolat (2.949 m, 7h ida y vuelta) o circular de los Encantats al Mirador. Por el lado de Boí, la ruta de Aigüestortes a Estany Llong (3h, fácil, agua de cristal). NO se entra en coche al parque, hay que dejar el camper en los aparcamientos exteriores.

Dónde comer: en Espot, Casa Palmira sirve civet de jabalí con setas por 18 euros y truita con allioli; menú 25 euros. En Boí, Casa Higinio hace olla aranesa por 16 euros y ternasco al horno (menú 26 euros). Compra queso de tupí y embutido del valle en cualquier botigueta local.

Camper: el aparcamiento de los taxis 4x4 en Espot permite estacionamiento diurno y tolera pernocta una noche fuera de temporada alta. La mejor opción es el Camping La Mola en Espot (32 euros con todo) o el Camping Voraparc también en Espot (29 euros). Por el lado de Boí, Camping Boneta en Barruera (30 euros) y aparcamiento de Cavallers con tolerancia.

Por el túnel de Vielha (mejor opción para caravanas) o por el espectacular puerto de la Bonaigua (cuidado con las curvas), llegas a la Vall d'Aran, valle atlántico al norte del Pirineo, con idioma propio (aranés, dialecto del occitano) y un encanto totalmente distinto. Combinas Aran con el románico de la Vall de Boí, conjunto Patrimonio Mundial UNESCO con nueve iglesias del XI-XII.

Qué ver y hacer: las iglesias románicas de la Vall de Boí con el ticket combinado por 12 euros (Sant Climent y Santa Maria de Taüll, Sant Joan de Boí, Erill la Vall, Durro... obras maestras del románico mundial). En Aran: caminata al Plan de Beret y los nacimientos del Garona, pueblos de Bagergue (el más alto, 1.420 m, con su Museo Eth Corrau) y Arties con sus termas. Aguas Tortas del Garona si te gusta el rafting (45 euros con Pirena Adventure).

Dónde comer: Era Coquèla en Vielha, especialidad en olla aranesa (cocido tradicional) por 19 euros y caza en temporada; menú 32 euros. En Arties, Casa Irene es la institución del valle, una estrella Michelin con menú degustación de 95 euros (cocina aranesa creativa). Para diario, Eth Cornèr en Bossost con civet de jabalí por 16 euros. Prueba el recuit aranés (queso fresco con miel).

Camper: el área de autocaravanas de Vielha junto al palacio de hielo tiene 30 plazas con servicios (15 euros). Alternativas: Camping Verneda en Arties (33 euros) y Camping Era Yerla d'Arties (35 euros). Por el lado de Boí, Camping Taüll (28 euros) está perfecto para visitar las iglesias.

Cruzas el puerto de la Bonaigua o bajas por Pont de Suert y entras en la comarca del Sobrarbe aragonesa. Aínsa es uno de los pueblos medievales mejor conservados de España, con plaza Mayor porticada del XII, castillo y vistas directas a la Peña Montañesa. Es la base perfecta para Ordesa, Pineta y las Tres Sorores.

Qué ver y hacer: la plaza Mayor de Aínsa al atardecer es de postal, el castillo de Aínsa con su torre del homenaje (entrada 3 euros, incluye Espacio del Geoparque), la colegiata de Santa María románica con cripta. Excursión imprescindible al Valle de Pineta (30 min en coche): aparcas en el Parador y haces la ruta a la Cascada del Cinca o el balcón de Pineta (vistas a Monte Perdido, 3.355 m). Otra opción: salto de aguas del Sorrosal en Broto.

Dónde comer: Bodegas del Sobrarbe en Aínsa, en cueva del XII bajo la plaza, sirve migas a la pastora con uvas por 14 euros y ternasco al horno; menú 28 euros. Callizo, una estrella Michelin, hace menú degustación de cocina pirenaica contemporánea por 95 euros. Para tapeo, Bar L'Alfil con buen jamón de Teruel y chiretas aragonesas. Compra queso de Bielsa en la Quesería de Saravillo.

Camper: el área de autocaravanas de Aínsa en el aparcamiento del Castillo tiene 20 plazas con servicios (10 euros). Alternativa: Camping Aínsa (29 euros, piscina) o subir al Camping Pineta en Bielsa (28 euros) que está a pie del Valle de Pineta y es base perfecta para Monte Perdido.

El plato fuerte del Pirineo aragonés y uno de los parques nacionales más antiguos de España (declarado en 1918). Ordesa y Monte Perdido son Patrimonio Mundial UNESCO desde 1997 y Reserva de la Biosfera. La Pradera de Ordesa con el río Arazas cayendo en cola de caballo es uno de los paisajes más reproducidos del país.

Qué ver y hacer: la ruta clásica de la Cola de Caballo por el fondo del valle (4h ida y vuelta, fácil, 17 km), o la Faja de Pelay regreso si tienes piernas (7h, total 19 km, vistas espectaculares). El Valle de Pineta desde Bielsa al refugio de Pineta y los Llanos de la Larri es alternativa menos masificada. Cañón de Añisclo desde San Úrbez es otro valle del parque, espectacular y vacío. IMPORTANTE: en verano (julio y agosto, Semana Santa) los coches NO entran a la Pradera de Ordesa: aparcas en Torla y subes en bus lanzadera (4,50 euros ida y vuelta).

Dónde comer: en Torla, El Duende sirve migas con uva por 13 euros y conejo a la cazadora; menú 24 euros. El Rebeco en Torla hace ternasco al horno por 19 euros y cordero a la pastora. En Broto, El Salto de Sorrosal con menú casero 22 euros. Almuerza fuerte si vas a caminar: la Pradera tiene un bar pero los precios son altos.

Camper: el aparcamiento de Torla es base obligada para autocaravanas (5 euros día). Para dormir: Camping Río Ara en Torla (32 euros, piscina) y Camping San Antón en Broto (29 euros). El Camping Pineta en Bielsa (28 euros) si quieres acceder por el valle de Pineta. NO se permite pernocta en la Pradera ni en el aparcamiento del parque.

Bajas del Pirineo alto y entras en la Sierra de Guara, paraíso del barranquismo y los cañones. Alquézar es el pueblo medieval base, con colegiata sobre roca, callejones de piedra y vistas al cañón del Vero. Es etapa de calor (julio aprieta) y de meterte en agua.

Qué ver y hacer: la Colegiata de Santa María de Alquézar (4 euros, claustro mozárabe, capilla del Cristo de Lecina), la ruta de las Pasarelas del Vero caminando sobre el cañón (2h, 4 euros, espectacular), el arte rupestre de la Cueva de los Trepadores (visita guiada 5 euros). Para barranquismo: barranco del Formiga (nivel iniciación, 60 euros con Vertientes Aventura) o el clásico Río Vero con saltos y rappeles (75 euros, medio día). Aviso: agua fría incluso en julio (12 grados), llevan traje de neopreno.

Dónde comer: Casa Pardina en Alquézar con migas con uva por 12 euros y cordero al horno; menú 25 euros. L'Alfargi hace ternasco a la brasa por 19 euros y embutidos de la comarca. En Barbastro (capital del Somontano), El Placer y vino DOP Somontano. Compra aceite de oliva del Somontano y longaniza de Graus (longaniza fresca asada en sartén).

Camper: el área de autocaravanas de Alquézar junto al campo de fútbol tiene 8 plazas con servicios (8 euros). Alternativa: Camping Alquézar (30 euros, piscina) y Camping Río Vero (28 euros). En Rodellar (base barranquismo), Camping Mascún (27 euros) con vistas espectaculares al cañón.

Vuelves al norte y entras en los valles occidentales del Pirineo aragonés: Hecho y Ansó, dos valles paralelos vírgenes, con pueblos de piedra negra, pastores con boina, queso artesano y una de las menores densidades de población de España. Es el Pirineo más auténtico y menos turístico, perfecto si vienes saturado de Ordesa.

Qué ver y hacer: el casco histórico de Hecho con casas tradicionales de piedra y tejado de losa, la Selva de Oza (15 km al norte de Hecho, hayedo y abetal espectacular), la boca infierno garganta del río Aragón Subordán (caminata fácil 1h), el pueblo de Siresa con su monasterio carolingio del IX (Sant Pedro), y todo el Valle de Ansó con Ansó capital y Zuriza al fondo (entrada a la Selva de Zuriza, paraíso del esquí de fondo en invierno).

Dónde comer: Restaurante Gaby - Casa Blasquico en Hecho, una estrella Michelin, con menú degustación de cocina chesa modernizada por 65 euros. Para diario, Restaurante Lo Foratón con migas a la pastora por 12 euros y ternasco a la brasa; menú 22 euros. En Ansó, Posada Magoria hace cocina casera con producto del valle (menú 24 euros). Compra queso de Hecho en la Quesería Echo (queso de oveja artesano premiado).

Camper: el área de autocaravanas de Hecho junto al campo de fútbol acepta 10 plazas (gratis, servicios básicos). Mejor opción para servicios completos: Camping Valle de Hecho (28 euros, abierto solo verano) o Camping Zuriza al fondo del valle de Ansó (26 euros, ambiente montañero). En Selva de Oza también hay un camping municipal estacional.

Cruzas a Navarra y entras en el Valle del Roncal, uno de los Siete Valles del Pirineo Navarro, con su famoso queso DOP Roncal (la primera DOP de queso de España, desde 1981) y la tradición del Tributo de las Tres Vacas en Piedra de San Martín. De aquí saltas a Ochagavía y la Selva de Irati, el segundo hayedo-abetal más grande de Europa tras la Selva Negra.

Qué ver y hacer: el pueblo de Roncal con la quesería y casa-museo de Julián Gayarre (el tenor más famoso del XIX nació aquí), Isaba como capital del valle, y la foz de Burgui (3 euros, pasarelas sobre el río Esca). Sobre todo, la Selva de Irati: en otoño es uno de los espectáculos naturales más bellos de Europa, pero en verano sigue siendo mágica. Acceso por Ochagavía y el embalse de Irabia (aparcamiento Casas de Irati, 4 euros) o por Orbaitzeta (ermita Virgen de las Nieves). Caminatas circulares de 2h a 5h. AVISO: en agosto y otoño hay cupo de coches, reserva online.

Dónde comer: en Roncal, Hostal Zaltua sirve queso DOP Roncal con dulce de membrillo y migas del valle por 12 euros; menú 22 euros. En Ochagavía, Auñamendi con menú de caza en temporada (29 euros) y trucha del Irati. En Isaba, Hostal Lola con cordero al chilindrón. Compra queso DOP Roncal en la Quesería Larra o el Mendi Goxo de Uztárroz (oveja latxa).

Camper: el área de autocaravanas de Ochagavía junto al frontón tiene 8 plazas (10 euros). En Isaba, área pública gratis con servicios básicos. Para servicios completos: Camping Asolaze en Isaba (28 euros, en la entrada del valle Belagua) y Camping Osate en Ochagavía (29 euros). NO se permite pernocta en el aparcamiento de la Selva de Irati.

Por el alto de Ibañeta (paso histórico de Roldán) entras en la Navarra atlántica: el Pirineo aquí se desploma en colinas verdes, caseríos blancos con vigas rojas, y la lluvia cambia el paisaje totalmente. Roncesvalles es etapa mítica del Camino de Santiago francés, y el Valle del Baztán con Elizondo capital es la Navarra de los Hayedos y las Brujas.

Qué ver y hacer: la Colegiata de Roncesvalles y el silo de Carlomagno (entrada 5 euros, claustro y museo), la Selva de Iratza en Garralda con árboles centenarios. En el Baztán: Elizondo con su Real Casa Iturraldea (gratis, paseo a orillas del río), Zugarramurdi con sus Cuevas de las Brujas (entrada 4,50 euros con el Museo de la Brujería) y los akelarres del XVII, el pueblo de Amaiur con su castillo. Para los fans de la trilogía de Dolores Redondo, todo el valle es escenario.

Dónde comer: Restaurante Galarza en Elizondo, cocina vasco-navarra con kokotxas de bacalao por 22 euros y chuletón de caserío (60 euros/kg); menú 35 euros. En Zugarramurdi, Graxiana sirve menú de caserío (talo, sopa, txuleta) por 28 euros. Casa Iratzoki en Errazu con costilla a la brasa por 21 euros. Compra queso Idiazabal DOP y txistorra de Arraioz en cualquier carnicería local.

Camper: el área de autocaravanas de Roncesvalles es gratis con servicios básicos. En Elizondo, Camping Baztán a las afueras (32 euros, piscina). En Zugarramurdi, Camping Bidexkak (28 euros). Pernocta tolerada en el aparcamiento de las Cuevas de Zugarramurdi (gratis, llegar tarde).

Bajas del Baztán por el puerto de Belate y llegas al Cantábrico: el Pirineo se ha acabado, y empiezas a saborear la recompensa. Donostia / San Sebastián es probablemente la ciudad más bonita de la cornisa cantábrica, con la concha de la Playa de la Concha, la parte vieja vibrante y la mayor concentración de estrellas Michelin per cápita del mundo. Es etapa de pintxos, mar y descanso antes del cierre.

Qué ver y hacer: paseo por la Playa de la Concha y el Paseo Nuevo, subida al Monte Igueldo en funicular centenario (4 euros ida y vuelta) con su parque de atracciones retro, el Peine del Viento de Chillida al atardecer, el Aquarium de Donostia (15 euros) y el casco viejo al anochecer haciendo el txikiteo de pintxos. Sube al Monte Urgull (gratis) por las vistas. Para sibaritas: Arzak (3 estrellas, 295 euros), Akelarre (3 estrellas, 280 euros) o Mugaritz (2 estrellas, 280 euros) en Errenteria.

Dónde comer pintxos: Borda Berri (carrillera de ternera 4,50€), La Cuchara de San Telmo (oreja de cerdo y risotto de hongos por 5€), Bar Néstor (tortilla de patata a las 13:00 y 20:00, hay que llegar 30 min antes), Atari Gastroleku (tartar de atún 5€), Bar Zeruko (foie a la brasa). Para sentarte: Casa Urola con menú de pintxos por 45 euros, y La Madame en Gros con cocina vasca contemporánea (menú 38 euros).

Camper: el área de autocaravanas de San Sebastián en Igara (Mons Igueldo) tiene 70 plazas con servicios (25 euros, alta demanda en verano, reserva). Alternativa: Camping Igueldo a 5 km del centro con bus directo (38 euros, piscina, vistas al mar). NO está permitida pernocta en el centro ni en aparcamientos de playas: la policía multa.

Cierras los 16 días pirenaicos en Hondarribia, último pueblo español antes de Francia, con su casco amurallado medieval y el barrio marinero de la Marina de casas pintadas. La frontera del río Bidasoa, donde el Pirineo se hunde definitivamente en el Cantábrico. Has hecho el recorrido completo de mar a mar.

Qué ver y hacer: el casco amurallado con el Castillo de Carlos V (hoy Parador, entrada libre al patio), la iglesia de Santa María donde se celebró la boda por poderes de Luis XIV con María Teresa de Austria, el barrio de la Marina con sus casas de balcones colorados (Calle San Pedro), el Cabo Higer (faro y vistas a Hendaya), y la Playa de Hondarribia con paseo marítimo. Cruza en barca a Hendaya (2,80 euros ida) si quieres pisar Francia simbólicamente para cerrar el viaje. Vuelo al amanecer con Aerocam sobre la bahía y el Bidasoa (140 euros) si quieres broche grande.

Dónde comer: Alameda, una estrella Michelin, menú degustación de cocina vasca con producto del Cantábrico por 95 euros; Sebastián con pintxos premiados (carrillera, txangurro). En la Marina, Gran Sol es la institución del pintxo (varias veces Campeón de España de pintxos, 4€ por pieza). Para sentarte: Itxas-Mendi con marmitako de bonito por 18 euros y txuletón a la brasa; menú 32 euros. Compra guindillas de Ibarra y conservas Olasagasti antes de irte.

Camper: el área de autocaravanas de Hondarribia en el puerto deportivo (Talaia Berri) tiene 50 plazas con todos los servicios (24 euros). Alternativas: Camping Faro de Higer en el cabo (38 euros, vistas al mar) y Camping Jaizkibel (35 euros). Si vuelves al Mediterráneo, evita el verano por la A-15 en hora punta, mejor salir a las 7 de la mañana.