Dordoña y Périgord noir en autocaravana: foie gras, Lascaux y los castillos medievales en 7 días

Empiezas el viaje en Périgueux, una ciudad que mezcla ruinas romanas, una catedral bizantina con cinco cúpulas y un casco medieval de calles empedradas perfecto para perderse. Dedica la primera tarde a recorrer el quartier Saint-Front, desde la Catedral de Saint-Front (entrada gratuita, abierta de 8:00 a 19:00) hasta la Tour de Vésone, los restos de un templo galo-romano del siglo I.

Si llegas un miércoles o sábado, el mercado de la Place du Coderc y la Place de la Clautre es obligatorio: foie gras, nueces del Périgord, fresas de Beaulieu y quesos de cabra. En invierno (noviembre-marzo) se monta además el Marché au Gras, donde los productores venden patos enteros, magrets y conservas directas.

Para cenar, reserva en L'Essentiel (8 Rue de la Clarté), una estrella Michelin del chef Eric Vidal donde el menú degustación ronda los 78 €. Si buscas algo más informal y típico, Au Bien Bon (15 Rue des Places) sirve un confit de pato casero con pommes sarladaises por unos 22 € y un menú del día por 19 €.

Camper: Aire municipal Aire de camping-car de Périgueux en Avenue Marc Sangnier, junto al estadio. Servicios completos (agua, vaciado, electricidad), capacidad para 20 vehículos, precio 8 €/24h. Está a 15 minutos andando del centro histórico cruzando el puente sobre el río Isle.

A 50 kilómetros al sureste de Périgueux te espera uno de los hitos del viaje: Lascaux IV - Centre International de l'Art Pariétal. La cueva original, descubierta en 1940 por cuatro adolescentes y su perro, lleva cerrada al público desde 1963 para preservar las pinturas. Lascaux IV, inaugurado en 2016, es una réplica exacta milimétrica con la misma humedad y temperatura, donde verás los toros, caballos y ciervos pintados hace 17.000 años.

La entrada cuesta 22 € adultos, 14,50 € niños 5-12 años, y la visita guiada dura 1h45. Reserva online con antelación, especialmente en Semana Santa y puentes. Combínalo con el Parc du Thot (entrada combinada 27 €), donde verás bisontes europeos vivos y reproducciones de animales prehistóricos.

Para comer en Montignac, prueba Le Tourny (Place Tourny), un bistró con terraza donde el menú del día con foie gras de entrante, magret de pato y postre cuesta 26 €. Si prefieres pan recién hecho y embutidos para un pícnic junto al Vézère, pásate por la boulangerie Au Fournil de Montignac.

Camper: Aire Camping-car Park de Montignac en Rue du 4 Septembre, a 5 minutos andando del centro y 10 minutos en coche de Lascaux IV. Servicios completos, 13 €/24h, reserva online recomendada en verano. Como alternativa gratuita, parking de la base de loisirs junto al río (tolerado, sin servicios).

Sarlat-la-Canéda es el pueblo más fotogénico del Périgord noir y posiblemente uno de los conjuntos renacentistas mejor conservados de Francia. Sus calles peatonales de piedra dorada, sus tejados de lauzes (lajas de caliza), la Place de la Liberté y la Catedral de Saint-Sacerdos componen un decorado de cine —de hecho, aquí se rodaron escenas de Los Miserables y Chocolat—.

No te pierdas el mercado del sábado por la mañana en la Place de la Liberté: es el mercado más famoso del suroeste francés, con foie gras casero, trufa negra fresca en invierno, quesos de cabra Cabécou de Rocamadour y nueces. De noviembre a marzo se añade el Marché aux Truffes los sábados a las 9:00, donde los truficultores venden Tuber melanosporum a unos 800-1.200 €/kg.

Para cenar, Le Bistrot de l'Octroi (111 Avenue de Selves) ofrece un menú con magret de pato, pommes sarladaises y crème brûlée por 32 €. Si quieres una experiencia gastronómica, reserva en Le Grand Bleu (1 estrella Michelin, Avenue de la Gare), con menús desde 65 €. Para tapear, Chez le Gaulois sirve tablas de embutidos y foie gras por 18-25 €.

Camper: Aire Camping-car Park de Sarlat en La Plaine de la Canéda, 2 km del centro con servicios completos por 13 €/24h. Más cerca, el parking de la Brèche permite estacionar autocaravanas durante el día por 8 € (sin pernocta). Alternativa con encanto: Camping Maillac en Sainte-Nathalène, a 8 km, con piscina y restaurante.

A solo 12 kilómetros al sur de Sarlat se encuentra La Roque-Gageac, clasificado entre Les Plus Beaux Villages de France. Las casas de piedra ocre se aprietan entre el río Dordoña y un acantilado vertical de 80 metros, creando uno de los perfiles más fotografiados del suroeste francés. La orientación sur del acantilado crea un microclima donde crecen palmeras, plataneros y bananeros: visita el Jardin Exotique que asciende por la roca (entrada gratuita).

La forma clásica de descubrir el río es en una gabarre, las barcazas tradicionales de madera que antaño transportaban vino y madera hasta Burdeos. Los embarcaderos Gabarres Norbert y Gabarres Caminade ofrecen paseos de una hora desde 11 € adultos, 7,50 € niños, con explicaciones sobre los castillos que verás desde el agua: Beynac, Castelnaud, Fayrac y Marqueyssac.

Para comer junto al río, La Belle Étoile (Le Bourg) es una institución con menú desde 35 € y especialidad en pescado de río y foie gras a la plancha. Para algo más económico, O Moulin sirve galettes saladas y crêpes por 9-14 € con vistas directas al Dordoña.

Camper: El parking principal a la entrada del pueblo permite estacionamiento diurno por 5 € (de 9:00 a 19:00) pero NO admite pernocta. Para dormir, sube al aire de camping-car de Vitrac a 4 km, con servicios completos por 10 €/24h, o reserva en Camping La Bouysse, a orilla de río.

Pocos lugares en Europa concentran tantos castillos medievales en tan pocos kilómetros como el tramo del Dordoña entre Beynac y Castelnaud. Durante la Guerra de los Cien Años, ambas fortalezas se enfrentaron desde sus respectivos acantilados: Beynac en manos francesas, Castelnaud en manos inglesas. Hoy puedes visitar ambos en un día.

El Château de Beynac (entrada 11,50 € adultos, 6,50 € niños 5-11 años) es la fortaleza más imponente del valle, con su gran torre del homenaje del siglo XII y vistas espectaculares sobre el meandro del Dordoña. Aquí se rodaron escenas de Juana de Arco con Milla Jovovich. Abierto todo el año, en primavera de 10:00 a 18:30.

El Château de Castelnaud (entrada 13,80 € adultos, 6,90 € niños 10-17 años) alberga el Musée de la Guerre au Moyen Âge, con una colección extraordinaria de armas medievales, trabuquetes funcionales en el patio y demostraciones de tiro con ballesta en verano. Imprescindible si viajas con niños.

Para comer en Beynac, Hôtel-Restaurant du Château al pie de la fortaleza sirve un menú regional con foie gras y confit por 28 €. En Castelnaud, prueba la terraza de La Plage junto al río, con pizzas a la leña por 12-16 € y ensaladas con gésiers (mollejas de pato confitadas) por 14 €.

Camper: Aire Aire de Beynac a la entrada del pueblo bajo, capacidad 25 vehículos, servicios básicos por 10 €/24h. Para Castelnaud, el parking del castillo es amplio y gratuito durante el día pero sin pernocta. Como base nocturna ideal, el Camping Maisonneuve en Castelnaud cuenta con plazas amplias y piscina (18 €/noche).

Los Jardins Suspendus de Marqueyssac, justo enfrente de Beynac al otro lado del Dordoña, son una de las experiencias más singulares del valle. Sobre un promontorio rocoso a 130 metros de altura, descubrirás 150.000 bojes centenarios podados a mano formando esculturas vegetales onduladas que parecen olas verdes. Diseñados a finales del siglo XIX, son un Monumento Histórico de Francia.

La entrada cuesta 11,40 € adultos, 5,70 € niños 10-17 años e incluye 6 kilómetros de senderos que recorren tres miradores: el más alto te regala una vista panorámica de Beynac, La Roque-Gageac, Castelnaud y Fayrac alineados a lo largo del río. Los jueves por la noche en julio y agosto se ilumina todo el jardín con 2.000 velas: una experiencia mágica que justifica adelantar o atrasar el viaje.

El salón de té del belvédère sirve crêpes, ensaladas y tablas regionales con vistas inmejorables: una ensalada périgourdine con gésiers, magret seco y nueces cuesta 14 €. Si prefieres bajar al pueblo de Vézac, Le Relais des 5 Châteaux ofrece menú con magret y pommes sarladaises por 24 €.

Camper: El parking de Marqueyssac es amplio, gratuito y admite autocaravanas durante el día. Para dormir, baja a la aire Aire de Vézac, gratuita con servicios básicos (capacidad 8 vehículos). Si está llena, el Camping Le Capeyrou en Beynac tiene vista directa al castillo y plazas para autocaravanas por 22 €/noche.

Domme es una de las bastides mejor conservadas del suroeste francés: una villa fortificada fundada en 1281 por Felipe III el Atrevido sobre una colina con vistas de 360° al valle del Dordoña. Atraviesa la Porte des Tours, donde aún se conservan los grafitis de los templarios encarcelados en 1307, y pierde el paso por sus calles trazadas en damero hasta llegar al belvédère de la Barre, posiblemente el mejor mirador de toda la Dordoña.

Bajo la villa se esconden las Grottes de Domme, una red de cuevas naturales de 450 metros con estalactitas y huesos de bisonte prehistóricos. La entrada cuesta 11,50 € adultos, 8 € niños 5-12 años, e incluye un ascensor panorámico de salida con vistas al valle.

Los jueves por la mañana Domme celebra mercado en la Place de la Halle: foie gras, nueces, miel de castaño y trufa de invierno. Para almorzar, L'Esplanade (2 Rue Pontcarral) tiene una estrella Michelin y terraza con vistas: menús desde 55 €. Para una opción más económica, Cabanoix et Châtaigne sirve platos del terruño en menú a 26 €, con un excelente confit de pato y crujiente de patata.

Camper: Aire Aire de stationnement camping-cars de Domme en la base de la colina (Route du Pradal), capacidad 15 vehículos, 8 €/24h con servicios. Desde allí hay una lanzadera gratuita en verano que sube al casco viejo. Alternativa: el Camping Le Perpetuum en Domme, abierto de abril a octubre, con piscina (24 €/noche).

Cierras el viaje en Rocamadour, ya en el departamento del Lot, pero a apenas 55 kilómetros de Domme. Es uno de los lugares más espectaculares de Francia: un pueblo medieval colgado de un acantilado de 150 metros, con siete santuarios apilados verticalmente que culminan en la Chapelle Notre-Dame, donde se venera la Virgen Negra desde el siglo XII. Fue una de las cuatro grandes peregrinaciones medievales junto a Roma, Jerusalén y Santiago.

Sube los 216 escalones del Grand Escalier (los peregrinos antaño lo subían de rodillas) o usa el ascensor inclinado que cuesta 3 € por trayecto. Arriba, los santuarios son gratuitos, pero la subida al castillo y sus murallas (vistas espectaculares al cañón del Alzou) cuesta 2 €. No te pierdas la espada Durandal clavada en la roca sobre la entrada de la capilla, atribuida según la leyenda al sobrino de Carlomagno.

La especialidad local es el Cabécou de Rocamadour AOP, un queso de cabra fresco y cremoso. Pruébalo caliente sobre tostada en Jehan de Valon (Cité Médiévale), restaurante histórico con vistas al valle y menú a 32 €. Más informal, Le Roc du Berger en la meseta superior asa corderos al espeto y sirve un menú campesino por 28 €.

Camper: Hay dos aires excelentes. La Aire de l'Hospitalet, en la meseta superior junto al mirador (lugar perfecto para fotografiar la fachada vertical iluminada al atardecer): capacidad 40 vehículos, 10 €/24h. La Aire de la Vallée, abajo en el valle del Alzou, es gratuita con servicios básicos. Como broche, sube a pie de noche al mirador de L'Hospitalet: el santuario iluminado sobre el acantilado es una imagen que cierra el viaje a lo grande.