Cinco Villas de Aragón en autocaravana: Sos del Rey Católico, Uncastillo y el románico aragonés en 5 días

Empiezas la ruta por la joya de la comarca. Sos del Rey Católico, declarado Conjunto Histórico-Artístico y uno de los Pueblos más Bonitos de España, te recibe con sus murallas medievales del siglo XII y un callejero empedrado que sube y baja por la loma. Aquí nació, el 10 de marzo de 1452, Fernando II de Aragón, el Rey Católico que junto a Isabel cambió el rumbo de la historia.

Imprescindible visitar el Palacio de Sada, casa natal del rey, con entrada de 3 € que incluye audiovisual. Sube hasta la Iglesia de San Esteban (siglos XI-XII) para ver su impresionante cripta románica con pinturas murales góticas, una de las joyas del románico aragonés. El paseo por la Plaza de la Villa con la Lonja gótica y el Ayuntamiento renacentista es puro cine (de hecho, Saura rodó aquí 'La vaquilla' en 1985).

Dónde comer: Restaurante La Cocina del Principal (calle Fernando el Católico, 13) es la referencia: prueba sus migas de pastor con huevo y uva (14 €) o el ternasco al horno (22 €) en un entorno medieval de piedra vista. Para tapeo, Bar Las Coronas sirve bocados sencillos y honestos en plena plaza.

Camper: Área de autocaravanas municipal de Sos del Rey Católico, en la entrada del pueblo junto al frontón (coordenadas 42.4937, -1.2207). Gratuita, con 8 plazas, vaciado de grises y aguas negras, llenado de agua potable y electricidad (algunas plazas con consumo medido). Pernocta permitida 48 horas.

A media hora al sur de Sos te espera Uncastillo, otro Conjunto Histórico-Artístico y probablemente el secreto mejor guardado del románico español. Este pueblo de apenas 600 habitantes conserva seis iglesias románicas de los siglos XII-XIII, una concentración insólita que justifica por sí sola un viaje a Aragón.

La estrella es Santa María la Mayor: su portada sur, con capiteles historiados y arquivoltas labradas, es considerada una de las cumbres del románico hispano. No te pierdas tampoco San Martín de Tours (siglo XII, con su famosa lipsanoteca), San Felices ni el Castillo que corona el pueblo con vistas al valle del Riguel. La Fundación Uncastillo gestiona las visitas guiadas con entrada combinada (8 €) que incluye varios monumentos.

Dónde comer: Restaurante Un Castillo (calle Mediavilla, 3) es la mesa local de referencia, con ternasco asado (20 €) y borrajas con almejas (16 €) en menú de mediodía sobre los 22 €. Para algo más rápido, el Bar La Toma ofrece pinchos y bocadillos de longaniza casera.

Camper: Aparcamiento gratuito tolerado para autocaravanas junto a la piscina municipal y el campo de fútbol (42.3686, -1.1311), con espacio amplio y sombra de árboles. No tiene servicios, pero el ayuntamiento permite la pernocta. Para servicios completos puedes ir al área de Sos (a 30 km) o continuar a Sádaba.

Sádaba sorprende por su contundente castillo del siglo XIII, una mole rectangular con siete torres de aspecto cisterciense que se yergue casi intacta en el centro del pueblo. Entrada libre y subida a las almenas con vistas a las Bardenas y los Pirineos lejanos. El pueblo conserva también la Iglesia de Santa María, gótica con portada labrada, y palacios renacentistas que delatan su pasado próspero.

Pero lo más singular está a 5 km del pueblo, en mitad del campo: el Mausoleo de los Atilios, monumento funerario romano del siglo II-III d.C. único en su género en la península. Acceso libre y gratuito, ideal para visitar al atardecer con la luz dorada sobre la piedra rojiza. Cerca también queda la Sinagoga de Sádaba (en realidad iglesia paleocristiana del siglo IV), otra joya arqueológica.

Dónde comer: Restaurante La Lobera en Sádaba ofrece cocina aragonesa contundente con ternasco al horno (19 €) y bacalao al ajoarriero (17 €), menú diario sobre 16 €. Aprovecha para comprar embutido casero en Carnicería Uche, longaniza y chorizo curado al frío seco del Prepirineo.

Camper: Aparcamiento amplio y gratuito en la zona del polideportivo municipal (42.2828, -1.2745), con espacio para varias autocaravanas. Sin servicios. Pernocta tolerada. Si necesitas servicios, el área más cercana está en Ejea de los Caballeros, a 22 km.

Ejea de los Caballeros es la capital de las Cinco Villas y la más viva de toda la comarca, con casi 17.000 habitantes y todos los servicios. No es la más espectacular monumentalmente, pero esconde dos joyas que justifican la parada: la Iglesia de Santa María de la Corona (siglo XII), una iglesia-fortaleza románica con almenas y aspilleras que parece más castillo que templo, y la Iglesia del Salvador, también románica fortificada.

Aprovecha para visitar el Museo Aquagraria (entrada 3 €), dedicado a la maquinaria agrícola y la transformación del regadío en Bardenas, sorprendentemente didáctico. Y si vienes en sábado, no te pierdas el mercado tradicional en la Plaza de la Villa, con productores de la comarca vendiendo embutidos, miel, quesos y hortalizas de huerta.

Dónde comer: Restaurante Aragonia (paseo del Muro) es referencia local con ternasco a la brasa (24 €) y migas con uvas (12 €). Para tapeo, recorre los bares del paseo del Muro donde los pinchos de longaniza y morcilla rondan los 2-3 € la unidad. Estás cerca de la DO Campo de Borja: cualquier garnacha de Borsao o Alto Moncayo te llevará al cielo.

Camper: Área de autocaravanas oficial en Ejea, en el paseo del Muro (42.1283, -1.1408). Gratuita, con vaciado de aguas, llenado y 6 plazas. Pernocta permitida. Otra opción: aparcamiento amplio junto al Pabellón Multiusos.

Para cerrar la ruta bajas hasta Tauste, ya en la ribera del Ebro y al sur de la comarca. La protagonista absoluta es la Iglesia de Santa María, con una torre mudéjar del siglo XIII declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (dentro del conjunto del Mudéjar de Aragón). Octogonal, esbelta y con decoración de cerámica vidriada, es prima hermana de las torres de Teruel pero mucho menos visitada.

Visita también el Museo Mudéjar de Tauste (entrada 2 €) dentro del propio templo para entender el sincretismo cultural que produjo este arte único. Si te queda tiempo, acércate al cercano Castillo de Sora (ruinas en mitad del campo, acceso libre) y date una vuelta por el casco antiguo con sus casonas blasonadas.

Dónde comer: Restaurante Casa Pedro (avenida de Zaragoza) es la mesa de Tauste, con ternasco asado con patatas a lo pobre (21 €) y bacalao ajoarriero (18 €). Para llevarte recuerdo gastronómico, compra en Embutidos La Torrasa (calle Mayor) longaniza, lomo embuchado y chorizo curados de manera tradicional. Y si pasas cerca de Borja al volver, para en una bodega de la DO Campo de Borja: Bodegas Borsao y Alto Moncayo aceptan visitas con cata previa reserva.

Camper: Aparcamiento tolerado para autocaravanas en la zona del polideportivo y campo de fútbol (41.9183, -1.2536), espacioso y gratuito. Sin servicios. La pernocta es tolerada. Para servicios completos, vuelve al área de Ejea (a 22 km) o continúa hacia el área de Borja para enlazar con la zona vinícola.